《藏藥人》內(nèi)刊
標(biāo)題：高原珍寶——冬蟲夏草
青海高原的高山草原上，一個(gè)普通的昆蟲與真菌的結(jié)合體，成為了高原奇珍異寶——冬蟲夏草。
在青藏高原海拔3000米以上的高山草原，都有這種被稱為冬蟲夏草的生物在生長。而這種生物從形態(tài)上看即蟲即草，卻又非蟲非草，從字意上看冬天是蟲夏天是草。它的長相更是奇特，一頭是干巴了的蟲子，一頭看上去是菖蒲棒樣的植物，干巴了的蟲體身死形不散，蟲紋蟲足蟲頭蟲尾蟲眼都完整無損；只是從蟲頭多出了一支枯黃色的草枝。初見冬蟲夏草，人們都肯定地說，冬蟲夏草就是蟲子與草的結(jié)合體，既是蟲也是草。但從科學(xué)的角度講，冬蟲夏草既不是蟲也不是草，那不但形似更是神像的蟲，只不過是一副蟲子的空皮囊，長在皮囊里的則是一種普通的寄生菌。大自然中生物間的寄生是十分普遍的現(xiàn)象，而把一只昆蟲與菌活生生地撮合在一起形成一個(gè)稀奇古怪的東西在自然界實(shí)屬罕見。
千百年來，高原人對冬蟲夏草稀奇古怪的形態(tài)感到神奇的同時(shí)，也對其能夠在常人所不能適應(yīng)的惡劣環(huán)境中生長的習(xí)性產(chǎn)生了興趣，對其藥理藥性進(jìn)行了長期研究和應(yīng)用。冬蟲夏草入藥，最早記載于8世紀(jì)的古代藏醫(yī)藥經(jīng)典名著《月王藥診》中。后來，冬蟲夏草傳入中原地區(qū)，是漢藏兩地人流物流長期不斷交流的結(jié)果。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)科學(xué)分析，冬蟲夏草體內(nèi)含冬蟲夏草素、蟲草酸、腺苷、多糖、維生素B12、脂肪、蛋白等。冬蟲夏草素能抑制鏈球菌、鼻疽桿菌、炭疽桿菌等病菌的生長，又是抗癌的活性物質(zhì)，對人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)有較好的調(diào)節(jié)作用；蟲草酸能改變?nèi)梭w微循環(huán)，具有明顯的降血脂和鎮(zhèn)咳祛痰作用；蟲草多糖是免疫調(diào)節(jié)劑，可增強(qiáng)機(jī)體對病毒及寄生蟲的抵抗力。蟲草性甘、溫平、無毒，常用肉類燉食，有補(bǔ)虛健體之效。適用于治療肺氣虛和肺腎兩虛、肺結(jié)核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽、氣短、盜汗等，對腎虛陽痿、腰膝酸疼等亦有良好的療效，也是老年體弱者的滋補(bǔ)佳品。
蟲草真假鑒定小知識：
【看顏色】正品的冬蟲夏草分成“蟲”和“草”兩部分，“蟲”體表面呈深黃到淺黃棕色，在蟲和草的結(jié)合部位，大多數(shù)蟲體的顏色會發(fā)生一定程度的變化。“草”的部分即子座，則呈現(xiàn)枯樹枝的顏色，色澤較深。
【看外形】正品的冬蟲夏草腹面有足8對，位于蟲體中部的4對非常明顯。子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大。長可達(dá)4～7cm，徑約0.3cm。
【看斷面】正品的冬蟲夏草掰開后有明顯的紋路，蟲草中間有一個(gè)類似“V”形的黑芯，有些也可能是一個(gè)黑點(diǎn)。這黑芯其實(shí)就是蟲的消化線。
【聞氣味】正品的冬蟲夏草稍帶有干燥腐爛蟲體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣，這是冬蟲夏草特有的味道。
